Bateau restaurant (87) : Tarifs groupes

Menu à 32€

Menu à 40 €

Une entrée au choix

Terrine en croute richelieu et ses Crudités
ou
Feuilleté Limousin sauce Madère

Une viande au choix

Roulé de veau au cidre

ou
Cuisse de canard au Bergerac rouge

ou
Dos de colin sauce estragon 

Légumes

********

Fromages sur Lit de Salade

********

Un dessert au choix

Charlotte aux fruits rouges et ses coulis

ou
Glace

********

Café-Vin compris :
Un litre de Coteaux de Laurens rouge pour 4 personnes

 
 

Un kir

Un hors-d'œuvre au choix

Millefeuille de pintade au foie gras de canard et sa confiture d'oignons

ou
Filet de saumon et sa salade de lentilles

ou
Salade Limousine
(salade, gésiers, lardons, croutons, tomates, châtaignes)
********
Une entrée au choix

Filet de dorade sebaste sauce nantua

ou
Bouchée à la Reine
********
Une viande au choix

Pavé de Bœuf sauce poivre vert

ou

Magret de Canard à l'orange

ou
Carré d'agneau aux herbes

Légumes
********
Fromages sur lit de Salade

********

Un dessert au choix

Nougat glacé au grand marnier et ses coulis

ou

Farandole de desserts

 ou

Sorbets
********
Café-Vin compris :

Une bouteille de Vin blanc sec pour 4 personnes
Une bouteille de Vin rouge pour 4 personnes
 

Menu à 35 €

Menu à 48 €

Un hors-d'œuvre au choix

Terrine en croute richelieu et ses Crudités
ou
Mousseline de duo de poisson sauce aurore

ou
Assortiments de charcuterie

********

Une entrée au choix
Dos de colin sauce estragon

ou
Feuilleté Limousin sauce Madère
********

Une viande au choix

Faux filet de Bœuf rôti sauce au Poivre
ou
Roulé de veau au cidre

ou
cuisse de canard au Bergerac rouge

Légumes

********

Fromages sur Lit de Salade

********

Un dessert au choix

Charlotte aux fruits rouges et ses coulis

ou
Glace

********

Café-Vin compris :
Un litre de Vin blanc sec pour 6 personnes
Un litre de Coteaux de Laurens rouge pour 6 personnes

 Gratuité pour le chauffeur et pour un accompagnateur à partir de 40 personnes

* sauf le menu à 48 € sans gratuité

Ces menus vous sont également proposés à terre, sur réservation, à la table de "L'Escale" pour , respectivement,  21 €, 25 €, 30 €    et 40 €

La direction se réserve le droit de modifier ou d'annuler les départs de bateaux suivant les conditions météorologiques.


 

1 Kir à la mûre pétillant

Un hors-d'oeuvre au choix

Médaillon de foie gras de canard au sel de Gérande et ses toasts

OU

Salade Gourmande
(salade verte, gésiers confits, magrets de canard fumés, tomate, toast, délice du Chef)

OU

Filet de truite fumée et sa salade de lentilles

**********

Une entrée au choix

Duo Sandre et Saumon Sauce Champagnisée

OU

Feuilleté de Saint Jacques
et sa fondue de poireaux

OU

Croustade de ris de veau
et ses champignons de Paris

********

Trou normand

********

Une viande au choix

Carré d'agneau provençal

OU

Filet de boeuf en croûte sauce poivrade

OU
Mignon de veau sauce argenteuil
OU
Magret de Canard Sauce à l'Orange

Légumes

********

Fromages sur lit de salade
********

Un dessert au choix

Assiette gourmande
OU
Nougat glacé et ses coulis
OU
Sorbet
*******
Café - Vin compris :

Une bouteille de Gaillac blanc sec pour 4 personnes

Une bouteille de Bergerac rouge pour 4 personnes